Julefrokostsæsonen er snart over os igen. Det har vi glædet os længe til! Er du en af de heldige, der skal stå for en privat julefrokost i år, så læs med her og få tips til den perfekte julefrokost.

Lav dine egne snapse

Det er virkelig nemt og sjovt at lave sin egen snaps. Og det giver et ekstra touch, at det ikke bare er den sædvanlige Brøndum eller Aalborg, der står på bordet, men en snaps med en smag, du har valgt. Du kan lave snaps på stort set alt, men det mest almindelige ved juletid er snapse på dild og citron, anis, kanel eller appelsinskal. Den søde og sjove version er at lave det på pebermyntestokke, som også ser flotte ud i flasken. Fuldend det hele med din egen sjove etiket.

Dæk bordet flot op

Når det er julefrokost, må du gerne gøre lidt mere ud af borddækningen end du ellers plejer. Man føler sig lidt ekstra betydningsfuld som gæst, når man kommer til et rigtig flot dækket bord. En flot dug er det bedste udgangspunkt for et indbydende julefrokostbord. Det behøver ikke være en decideret juledug, det man også bare være en dug i et lækkert materiale, som ligger flot på bordet. Du kan finde mange gode bud på en flot dug lige her.

Sørg for underholdning eller spil

Som vært kan man godt sørge for, at der er nogle sjove indslag eller stop-op i løbet af aftenen. En klassikker er det gode, gamle pakkespil, hvor alle har en gave med til bordet, som man skal slå terninger om. Men du kunne også være endnu mere velforberedt og lave en quiz via en app-quiz, hvor alle gæsterne skal konkurrere om paratviden. Du kan også give quizzen et twist og gøre den mere sjov og personlig ved at fabrikere spørgsmål om hver eneste af alle gæsterne. Sørg for præmie til vinderen – måske en hjemmelavet snaps?

Mandemaden

Hvis du vil invitere dine venner over på en rigtig mandeaften, så forventes det, at der serveres rigtig mandemad! Traditionelt forbindes mandemad med en ret, hvor kødet er måltidets midtpunkt. Det er derfor nok også det, der forventes af din mad til en mandeaften.

Du kan fx servere flanksteak, store bøffer eller et mørt stykke oksefilet. Du kan lige så godt droppe salaten, for hvilken rigtig mand gider spise det? Fokuser i stedet for på kartoflerne og sovsen. En lækker rødvinssovs slår aldrig fejl, men hvis du er i dit dovne hjørne, kan du også tage det lette valg og købe en færdiglavet (men anstændig!) sovs fra Jensens Bøfhus!

Du kan enten lave sprøde kartoffelbåde med timian, olie, salt og peber i ovnen eller servere en stor, bagt kartoffel med smør og salt til. Så længe du har kød, sovs og kartofler, skal alle mand nok være tilfredse!

Skulle der være en vegetar, må I sende den ud på græsplænen – det er der ikke plads til på en rigtig mandeaften!

Husk desuden snacks! Chips, nødder og andet slik. Og ØL – husk for guds skyld øllet!

Mandeunderholdning

Hvis du virkelig vil imponere dine venner, så forbered aftenens underholdning i forvejen. I kan fx holde whisky-klub, spille Fifa, holde LAN-party eller måske snakke om den bedste bookmaker bonus?

Uanset hvad, du finder frem til, så er det fornuftigt at udtænke en plan for aftenens aktivitet. Hvis I skal holde LAN-party, skal du måske sørge for, at der er ekstra kaffe på kanden? Hvis I skal holde whiskey-klub, skal du naturligvis have købt ind til det, osv.

Væk med damen!

Hvad passer ikke til en rigtig mandeaften? En kvinde, naturligvis! Husk derfor sende damen ud af huset, inden mandeaftenen begynder! Du kan fx foreslå hende en tøseaften med Sex and The City-maraton med veninderne, en tur i byen eller andet. Så længe hun ikke står i vejen for jeres mandehørm, så går det nok!

På mandeaftenen bliver lejligheden forvandlet til en “mancave”. “Bridget Jones’s dagbog” er skubbet under sengen, stearinlysene forbliver slukkede og ingen skal have selskab på toilettet.

… Så værsgo! Her er opskriften på den perfekte mandeaften!